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Nouvelle cuisine au monastère
Ancienne cuisine
Préparation des repas
Chantier de la nouvelle cuisine...
1ère réunion avec le moine principal et Chocho qui nous traduit
Préparation du terrain
Tracé, Fondations, Soubassements
Charpente avec les artisans locaux
Fondations de la galerie périphérique
Pose des bambous pour le torchis
Structure galerie périphérique
La terre
Toiture